Informe Mensual de Girasol - Diciembre de 2011

En Argentina finalizó la siembra de girasol y se trata de estimar a cuánto ascenderá la cosecha

En el plano internacional se destaca la expectativa de que el comercio de girasol aumente en la campaña 2011/12 más de un 40% respecto a la anterior.

 

  

Panorama local:

Según lo informado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la siembra de girasol había finalizado para mediados de diciembre. A esa fecha se habían implantado las 1,86 mill.ha estimadas por dicho organismo para todo el país. Oil World proyecta la misma área sembrada y estima que se alcanzará una producción de 3,4 mill.tn. algo inferior a las 3,67 mill.tn. registradas la campaña pasada. Por su parte, el Ministerio de Agricultura revisó al alza su estimación previa de área para ubicarla en 1,88 mill.ha.

Tanto en el Noroeste argentino como en la zona centro-norte de Santa Fe, regiones que concentran el 25% del área nacional los cultivos están en estado avanzado y la cosecha comenzará en los próximos días. En el Chaco, ya se cosecharon ciertos lotes en los cuales se alcanzaron muy buenos rendimientos, de entre 20 y 25 qq/ha.

Si bien aún no existen estimaciones locales de producción, considerando el rinde promedio de los últimos 5 años la misma ascendería a 3,07 mill.tn considerando el área estimada por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. En el cuadro a continuación se presentan distintos escenarios posibles en base a los rindes observados en las últimas 5 campañas.

Puede observarse entonces que en la estimación realizada por Oil World de 3,4 mill.tn. se estaría trabajando con un rinde superior al promedio de las últimas 5 campañas ya que se ubicaría en torno a 18,9 qq/ha. Tomando como período de referencia los últimos 5 años y considerando sus niveles máximos y mínimos de rindes, la producción estimada para la campaña que comienza oscilaría en un danto entre poco más de 2,5 mill.tn. y algo menos de 4 mill.tn.

Resulta importante resaltar que tanto la estimación de Oil World (3,4 mill.tn.) como la que se obtuvo considerando rindes promedio (3 / 3,1 mill.tn.) son inferiores a las de la campaña pasada. No obstante ello, la cosecha estimada de cualquiera de estas dos formas resultaría significativamente más elevada que las de las campañas 2008/09 y 2009/10, en las cuales la menor producción se debió a factores climáticos que afectaron los rindes obtenidos (13,65 qq/ha y 14,91 qq/ha respectivamente).

Panorama Internacional:

Según la estimación de la consultora alemana Oil World la producción mundial de girasol para la campaña 2011/12 ascendería a 38 mill.tn. Esto implica un recorte de 0,1 mill.tn respecto a su pronóstico al mes de noviembre y, por otro lado, marca una oferta superior en 4,6 mill.tn. a la alcanzada la pasada campaña.

Esa revisión a la baja se explica por un leve recorte en la cifra de producción proyectada para Rusia, que pasó de 9,2 a 9,1 mill.tn a causa de demoras en la cosecha en dicho país. Otros analistas estiman, en base a los datos de avance de cosecha difundidos por el ministerio de agricultura ruso, que existe el riesgo de que ciertos lotes sean abandonados a causa de condiciones invernales y de que se produzca una importante caída de los rindes. Lo importante será ver como continúa la situación allí dado que Rusia es, junto a Ucrania, uno de los principales productores y exportadores de la oleaginosa.

En lo que respecta a la molienda y continuando con los datos informados por Oil World, el volumen mundial alcanzaría en el tercer trimestre del corriente año la cifra record de 10 mill.tn lo que representaría un incremento de 1,2 mill.tn en comparación con el mismo período del año pasado. De ese monto, la mitad prácticamente se generaría en Rusia y Ucrania con 2,5 y 2,4 mill.tn. respectivamente. Otras 2,2 mill.tn. serían procesadas por el bloque de 27 países que componen la UE. Para la campaña completa, de septiembre de este año a agosto de 2012, la molienda de girasol crecería un 15% respecto al período anterior, totalizando 34,1 mill.tn.

En referencia al comercio de semillas de girasol, se proyecta que el mismo totalizaría 2,5 mill.tn. para el año comprendido entre el pasado mes de octubre y septiembre de 2012. Un año atrás el volumen comerciado fue 0,8 mill.tn. menor lo que en términos porcentuales significa un incremento del 47%. Los principales vendedores serían Rusia, Ucrania, Rumania y Bulgaria mientras que Turquía se posiciona como el principal comprador con aproximadamente 0,83 mill.tn. También se destaca la participación de Pakistán que compraría en torno a 0,3 mill.tn. en tanto que no registró compras el año pasado.